Von Hövel
Das Weingut von Hövel, seit über 200 Jahren in Familienbesitz und seit 2010 bewirtschaftet von Maximilian von Kunow, ist bekannt für stahlig fruchtige Rieslinge, wie sie nur die Saar zu bieten hat. Die vom VDP als »Große Lage« klassifizierte »Oberemmeler Hütte« befindet sich mit 5 Hektar im Alleinbesitz der Familie und gilt als Herzstück und Aushängeschild des Betriebes. Über alle Qualitäten hinweg präsentieren sich die Weine des Weingutes als feine, saftige Rieslinge, die nie breit oder schwer ausfallen, sondern immer duftig, fein und elegant daherkommen. Es sind reife, würzige Rieslinge von charakteristischer Saftigkeit bei bekömmlich niedrigem Alkohol. Neben der »Oberemmeler Hütte« besitzt Familie von Kunow aber auch Parzellen im legendären Scharzhofberg. Immerhin 2,8 Hektar sind es, deren blauer Schiefer charaktervoll lebendige Rieslinge hervorbringt. Ihre noble Frucht und lebendige Rasse verdanken sie einer Lage, die wie wenige andere die Rebsorte Riesling auf unnachahmliche Weise prägt und adelt. Im Weingut von Hövel wird traditionell in großen alten Holzfässern spontan vergoren, Unser Ziel ist es traditionelle Naturweine mit ganz eigenem Charakter zu produzieren.
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